Ci sono molte chiese di notevole valore culturale e architettonico a Pilaros. Tra questi c'è il Monastero di Anatolikou (o "Antelikou" come lo chiamano i locali), che è dedicato all'Assunzione della Vergine Maria.
Il monastero di Anatolikou fu costruito nel 1194 e la chiesa che si può vedere oggi è uno dei pochi edifici della zona sopravvissuti ai terremoti del 1953.